Ingredientes
- 1 xíc. de milharina
- 1 xíc. de farinha de trigo
- 1/2 colh. de chá de sal
- 2 colh. de sopa de azeite extravirgem
- 1/2 de xíc. de água (aprox)
- 1 abacate médio
- 1 tomate grande
- 1 limão
- Meia cebola grande
- Um punhado de salsinha
- Sal, pimenta preta, pimenta chilli a gosto
Instruções de preparo
Preparo dos Nachos
Misture as farinhas e o sal, adicione o azeite e a água até obter uma massa que desgrude da tigela e das mãos. Divida a massa em bolinhas e envolva cada uma em filme plástico. Coloque na geladeira por meia hora. Abra cada bolinha com rolo, corte triangulos e coloque na frigideira sem óleo e no fogo baixo até dourar.
Preparo do Guacamole
Amassar o abacate com o garfo, adicionar cebola picada, tomate picado, suco do limão, salsinha picada e temperos. Misturar tudo e se deliciar.
Fonte: http://www.menuvegano.com.br/
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