Cuidados redrobrado com os alimentos no verão
No verão, devido ao aumento da temperatura, alguns alimentos podem estragar mais rapidamente se não forem armazenados de maneira adequada. Os alimentos que mais apresentam riscos para a saúde são: Esses alimentos perecíveis, se manipulados de maneira incorreta ou quando armazenados fora da temperatura adequada, podem causar intoxicação alimentar, cujos sintomas principais são episódios de […]
Dicas para uma alimentação diária mais saudável
Hoje é o Dia mundial da Alimentação! Pensando nisto, preparamos 20 dicas para uma alimentação diária mais saudável. Confira: 1) O gengibre e a canela são alimentos termogênicos que ajudam a acelerar o metabolismo. Conte sempre com eles. Você pode adicionar canela em pau ou pedaços de gengibre na água gelada e beber ao longo do dia. 2) Não use […]
8 benefícios da chicória
A chicória é uma erva oriunda da Europa e da Ásia que é utilizada como planta medicinal e apresenta somente 23 calorias a cada porção equivalente a 100 g. Ela também é nutritiva e serve como fonte das vitaminas A, B6 e C, além de oferecer fibras, proteínas, carboidratos, potássio, cálcio, ferro e magnésio ao […]
Benefícios da couve – a verdura é anti-inflamatória e cicatrizante
Ingrediente indispensável da brasileiríssima feijoada e do caldo verde, que herdamos de Portugal, a couve, além de ser barata e fácil de encontrar em todo o país, oferece vários benefícios. A questão é quanto mais os especialistas estudam essa verdura, mais surgem vantagens. Chega a parecer uma bula de remédio: a couve é anti-inflamatória e […]
Estudo explica por que dietas não funcionam do mesmo jeito para todos
De tempos em tempos, muitas pessoas se questionam por que as dietas publicadas nas revistas nem sempre funcionam. A razão é que as pessoas reagem diferente ao consumo de alimentos saudáveis, permitindo a alguns a perda de peso e a outros não, segundo um estudo publicado no fim do ano passado. Uma mulher que participou […]
Alimentos ricos em fibras
As fibras (partes de vegetais e frutas que não são digeridas pelo organismo) estão relacionadas a uma série de benefícios para a saúde. Elas regulam o funcionamento do intestino e, consequentemente, previnem doenças como o câncer de cólon. Além disso, por darem aquela sensação de saciedade, as fibras são aliadas na manutenção do peso, prevenindo […]
7 alimentos que vão deixar sua imunidade mais forte
A época mais fria do ano chegou e, com ela, doenças típicas da temporada, como gripes, resfriados e alergias. Para afastar os incômodos e deixar o seu sistema imunológico mais resistente, selecionamos os alimentos que não podem faltar no seu cardápio. Comer para se proteger. Sim, alguns alimentos específicos podem deixar seu sistema imunológico bem […]
Folhas verde-escuras e suas principais características
Que ingerir hortaliças, legumes, verduras etc., fazem bem para a saúde, todos sabem. Mas existem algumas peculiaridades benéficas para a saúde que estão presentes nas folhas verde-escuras, você sabe quais são? As folhas verde-escuras são muito ricas em minerais, possuem muitas vitaminas (A, C e vitaminas do complexo B), fibras essenciais para o bom funcionamento […]
