Salada como uma refeição completa
Ao escolher a salada na hora do almoço ou do jantar, muitas pessoas se resumem a pôr no prato alface, tomate, cenoura, beterraba e cebola. Mas as opções disponíveis na feira e no mercado são muito maiores: basta habituar-se a comprar e desenvolver o paladar. Segundo a nutricionista Andréia Naves e a chefe de cozinha […]
Como fazer salada Detox
Você está mudando seus hábitos alimentares? Está querendo procurando receitas leves e saudáveis? Uma salada detox é uma ÓTIMA opção para você almoçar. Além de emagrecer, ela também desintoxica o nosso organismo. Abaixo separamos os 2 grupos de ingredientes principais para as saladas DETOX, confira: Vegetais Verde Escuros: São Ricos em nutrientes e aceleram bastante o […]
Os 10 benefícios da Erva-doce para sua saúde
A Erva-Doce ou Funcho é uma erva comum e tempero usado em vários culinária ao redor do mundo. Ela pertence a apiacaea família e é conhecido por seu aroma e a mistura única de sabor que traz para vários pratos. A melhor parte sobre a Erva-Doce é que todas parte dele são comestível. O bulbo, folhagem e suas sementes […]
Receita: Gratinado de batata e brócolis
Uma receita deliciosa, o gratinado de batata e brócolis tem em média 530 calorias e é uma receita fácil que rende para até 4 pessoas! O tempo de preparo médio vai de 30 a 45 minutos e é ideal como acompanhamento das refeição principal. Ingredientes: . 600 g de batatas. 2 colheres (sopa) de manteiga. […]
Alimentos ricos em fibras
As fibras (partes de vegetais e frutas que não são digeridas pelo organismo) estão relacionadas a uma série de benefícios para a saúde. Elas regulam o funcionamento do intestino e, consequentemente, previnem doenças como o câncer de cólon. Além disso, por darem aquela sensação de saciedade, as fibras são aliadas na manutenção do peso, prevenindo […]
A importância do couve na sua dieta e uma receita incrível!
O suco de couve é um excelente antioxidante natural, pois ela possui propriedades que ajudam a eliminar as células que oxidam e causam doenças, como o câncer, por exemplo. A couve contém inúmeros nutrientes, incluindo vitaminas, minerais e enzimas, sendo um de seus principais benefícios a eliminação de toxinas do organismo. Seus benefícios incluem deixar […]
7 alimentos que vão deixar sua imunidade mais forte
A época mais fria do ano chegou e, com ela, doenças típicas da temporada, como gripes, resfriados e alergias. Para afastar os incômodos e deixar o seu sistema imunológico mais resistente, selecionamos os alimentos que não podem faltar no seu cardápio. Comer para se proteger. Sim, alguns alimentos específicos podem deixar seu sistema imunológico bem […]
6 dicas para preservar vitaminas no cozinhamento de verduras e legumes
O consumo frequente de vitaminas e antioxidantes ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, neurodegenerativas e de vários tumores. A prova disso é a longevidade associada à dieta mediterrânea, rica nesses nutrientes, presentes em verduras e legumes. No entanto, as qualidades desses vegetais podem se perder na água quando são cozidos na panela. Um estudo espanhol divulgado […]
Aprenda dicas para armazenar legumes e vegetais e fazê-los durarem mais
Após uma boa ida ao supermercado, muitas vezes não sabemos como arrumar os alimentos na nossa cozinha para conservá-los por mais tempo. Mas esse conhecimento é fundamental, pois evita o desperdício e pode fazer com que durem por cerca de um mês. Aprenda dicas para conservar sua comida por mais tempo: Para verduras e legumes, […]
Tipos de alface: saiba como diferenciar
Quem nunca foi comprar alface no mercado e se deparou com uma variedade de especies? Ai você se pergunta qual comprar? Qual é a mais gostosa? Qual dura mais? Para você poder identificar essas alfaces e saber um pouco mais antes de escolher o seu favorito que tal um guia rápido sobre os tipos mais […]
